Майк викинг секреты датского счастья. Лучше чем Photoshop. Сколько свечей зажигается зараз

Согласно данным социологических опросов, датчане оказываются самыми счастливые людьми в Европе. Кроме того, они регулярно встречаются с друзьями и родными и чаще других ощущают покой и умиротворение.

Казалось бы, поводов для радости у датчан не больше, а то и меньше, чем у других европейцев. Климат в Дании не райский, темнеет рано, цены высокие, налоги астрономические, работать приходится много. Однако у датчан есть то, чего нет у жителей других стран: жизненная философия под названием «хюгге», которая укладывается в несколько немудреных правил.

«Хюгге» происходит от норвежского слова, означающего благополучие, благосостояние. Сегодня интерес к нему во всем мире растет. Журналисты путешествуют по Дании в его поисках, в одном из колледжей Великобритании преподают курс датского хюгге, по всему миру появляются пекарни, магазины и кафе в стиле хюгге. Но как же создать его? Секретов не так много.

1. Сделайте дом и офис уютными

Датский дизайн считается минималистичным. В интерьере датчане предпочитают светлые оттенки: белый, серый, пыльно-голубой. При этом они много внимания уделяют мягкому освещению, часто используют свечи (даже днем), и обожают украшать дома милыми деталями. Свечи, абажуры, мягкие подушки и пледы, картины на стенах, полки с любимыми книгами, керамическая посуда - эти мелочи создают уют и комфорт.

При этом элементы декора не должны быть вычурными или роскошными. Скорее, они должны радовать глаз, оставаясь незаметными. Немаловажны и тактильные ощущения.

Датчане отдают предпочтение натуральным материалам, к которым приятно прикоснуться, - дереву, шерсти, льну, глине. Попробуйте с помощью нехитрых приемов сделать дом и офис местами, куда хочется приходить, и вы сразу почувствуете себя счастливей. На это действительно стоит потратить время и силы.

2. Приглашайте гостей

Общение с друзьями и родными в социальных сетях никогда не заменит реального. Майк Викинг нашел этому факту простое объяснение: «Кто-то кладет руку вам на плечо, целует вас или гладит по щеке, и вас немедленно наполняет спокойная радость. Прикосновение высвобождает окситоцин, который вызывает у нас чувство счастья и уменьшает ощущение стресса, страха и тревоги».

Поэтому хюгге в полной мере можно ощутить только в кругу близких людей, с которыми можно расслабиться и побыть собой. Встречаться с ними лучше дома, а не в кафе или ресторане. Чем не повод завести традицию собираться всей семьей на воскресный ужин или приглашать друзей субботним вечером поиграть в настольные игры? Телефоны и другие гаджеты на это время лучше отключать.

3. Научитесь вкусно готовить

Этот пункт вытекает из предыдущего. Уютные домашние посиделки подразумевают вкусное угощение. И это не размороженная пицца и не суши на заказ. Чтобы ощутить хюгге, нужно научиться печь вкусные пироги с корицей, готовить рагу, пряный глинтвейн и горячий шоколад.

«Высокий уровень потребления мяса, кондитерских изделий и кофе в Дании непосредственно связан с хюгге, - пишет Майк Викинг. - Одно из обязательных его условий - быть добрым к себе, баловать себя и давать себе и другим возможность ненадолго отступить от принципов здорового образа жизни. Сладости - это хюгге. Выпечка - это хюгге. Кофе и горячий шоколад тоже. А вот морковные палочки - уже не очень».

Кроме того, готовить пищу по-датски - это значит наслаждаться неторопливостью и всеми этапами процесса. Выбрать рецепт из книги, пойти на рынок и купить самые лучшие ингредиенты, привлечь к готовке других членов семьи, а потом всем вместе наслаждаться потрясающим ароматом, доносящимся из духовки.

4. Станьте активней

Датчане любят вкусно и сытно поесть, но ожирением страдает лишь небольшой процент населения. Секрет заключается в активном образе жизни. И это не изнурительные тренировки в фитнес-клубе. Это движение, которое приносит удовольствие, преимущественно на свежем воздухе. Семейные прогулки по горам, скандинавская ходьба, велосипедные походы.

К слову, на работу большинство датчан предпочитает добираться на велосипеде. Климат в этой стране, как и у нас, не самый для этого благоприятный. Но пробки на дорогах и толкотня в общественном транспорте - это стресс, а велосипед - это хюгге. А все остальное - вопрос правильной экипировки.

5. Носите комфортную одежду

К счастью, модные дизайнеры, возможно, сами того не подозревая, еще несколько сезонов тому назад взяли хюгге на вооружение. Кроссовки и лоферы вместо туфель на каблуке, уютные пальто-oversize вместо коротких курток, худи, теплые светеры, мягкие шарфы, длинные кардиганы, широкие брюки и т.д.

Все, конечно же, из натуральных, приятных на ощупь тканей. «Датская мода лаконична, элегантна и не требует больших усилий. Она соединяет в себе лучшие качества хюгге и минималистского функционального дизайна», - старается объяснить суть Викинг.

6. Наслаждайтесь простыми радостями

Самые лучшие вещи в жизни нам достаются даром. Красота окружающего мира, смех детей, улыбки близких, спокойный вечер дома с любимым человеком или с хорошей книгой - именно эти моменты составляют счастье жизни. И нужно уметь ценить их, а не материальные блага.

«Простота и скромность - главные составляющие хюгге. Разглагольствовать о своих достижениях и сверкать «Ролексом» - значит не только демонстрировать дурной вкус, но и портить хюгге», - пишет автор и продолжает: «В чашке чая больше хюгге, чем в бокале шампанского, в настольных играх - чем в компьютерных, в приготовленной еде - чем в покупной. Возможно, хюгге невыгодно для капитализма, зато полезно для личного счастья».

7. Заведите хобби

Жизнь не может ограничиваться только работой и семейными хлопотами. Очень важно, чтобы у вас было творческое занятие, которое приносит удовольствие, - оригами, вязание, гончарное дело, рисование акварельными красками, составление цветочных композиций. Бонус: пока руки заняты, вы можете побыть наедине со своими мыслями.

8. Помните о чувстве меры

Хюгге прославляет простые удовольствия. Но это не означает, что не надо себя ограничивать. 10 сладких булочек с корицей - это уже не хюгге, а пищевое расстройство. Ведь даже после пятой ощущение удовольствия теряется. Поэтому датчане выделяют определенное время, чтобы посмаковать то, что им нравится. Например, выходной день. «Сладость запретного плода - неотъемлемая часть ритуала хюгге», - поясняет автор.

Об авторе

Писатель, основатель и руководитель датского Института исследования счастья.

"Хюгге" («Hygge») стало самым популярным словом 2016 года (по версии оксфордского словаря).

Поэтому не случайно появились книги, использующие это слово в названии: Майк Викинг «Hygge. Секрет датского счастья» , Хелен Расселл «Хюгге, или Уютное счастье по-датски. Как я целый год баловала себя «улитками», ужинала при свечах и читала на подоконнике» (название на английском «The Year of Living Danishly: Uncovering the Secrets of the World"s Happiest Country»).

Так что же такое хюгге?

Хюгге заключается не столько в вещах, сколько в атмосфере и ощущениях.

В близости тех, кого мы любим. В чувстве дома. В ощущении покоя и безмятежности, когда мы защищены от тревог мира и можем позволить себе расслабиться, когда можно бесконечно обсуждать все великие и малые явления жизни, или просто уютно молчать вместе, или даже тихо сидеть в одиночестве с чашкой чая.

Близость

Время, проведенное с другими, создает приятную, расслабленную, дружелюбную, простую, комфортную, уютную и гостеприимную атмосферу.

Во многих смыслах это похоже на теплое объятие, только без физического контакта. Это ситуация, в которой можно полностью расслабиться и быть самим собой.
Искусство хюгге - это искусство расширять свою зону комфорта, включая в нее других людей.

Хюгге - это ситуации, наполненные спокойной взаимной заботой. Когда никто не старается перетянуть внимание на себя и не разглагольствует подолгу, не давая остальным вставить ни слова.
Равноправие - важный элемент хюгге и качество, глубоко укорененное в датской культуре, - проявляется также в том, что при подготовке hyggelig вечера каждый берет на себя те или иные обязанности.

Когда все помогают готовить еду, а не просто оставляют хозяина одного на кухне, это намного более hyggeligt.

Гормон объятий

В каких случаях в нашем организме возникает приносящий удовольствие прилив окситоцина?

Считается, что объятия делают нас счастливее, и это действительно так: в ситуациях, связанных с физической близостью, уровень окситоцина повышается, что помогает нам устанавливать друг с другом более тесный контакт.

Поэтому окситоцин еще называют гормоном объятий и гормоном любви.
Хюгге связано с ощущением уюта и взаимодействия в небольшой компании - нетрудно догадаться, что это самые подходящие условия для повышенной выработки окситоцина.
Нечто подобное человек может чувствовать и когда гладит домашнего питомца - нас окутывает любовь, тепло и безмятежность (три главных слова в концепции хюгге).

Окситоцин высвобождается в моменты, когда мы оказываемся близко к другому человеку.

Его называют социальным клеем, поскольку он связывает общество через совместную деятельность, доверие и любовь.
Может быть, поэтому датчане так легко доверяют совершенно незнакомым людям: они много времени уделяют хюгге, hyggelig занятия способствуют выработке окситоцина, а это снижает уровень враждебности и укрепляет социальные связи.
Кроме того, на выработку этого нейрогормона влияют ощущения тепла и сытости. Учитывая, что вкусная еда, свечи, камин и плед - неотъемлемые компоненты хюгге, можно сказать, что в каком-то смысле хюгге всецело сосредоточено на повышении уровня окситоцина

Самые большие удовольствия

Группа исследователей пришла к выводу (впрочем, не слишком удивительному), что в число наименее приятных занятий входят поездка на работу из пригорода, рутинные домашние обязанности и разговор с начальником, а самое большое удовольствие приносят секс, общение, еда и отдых. Безусловно, общение, еда и отдых также важные компоненты хюгге.

Возможно, именно поэтому датчане больше любят собираться небольшим кружком друзей. Конечно, можно провести hyggelig вечер и в большой компании, но все же датчане предпочтут маленькую группу. Почти 60 % датчан считают, что лучшая компания для хюгге - три-четыре человека.

С чем у датчан ассоциируется хюгге?

Уровень счастья не зависит от доходов

Согласно Рейтингу стран мира по уровню счастья (World Happiness Report), опубликованному ООН, «основополагающим фактором счастья является соответствие уровня жизни базовым потребностям человека, однако после того, как базовые потребности удовлетворяются, уровень счастья варьируется в зависимости от качества человеческих отношений, а не от уровня доходов».

Хюгге для интровертов и экстравертов

Хюгге - способ социализации, вполне подходящий для интровертов, возможность провести расслабленный уютный вечер с парой друзей, без толпы народа и бурной активности.

Интроверт скорее предпочтет остаться дома, чем отправиться на шумную вечеринку, где он почти никого не знает. Хюгге может стать для него чем-то средним между общением и отдыхом.

Хюгге помогает интровертам и экстравертам сблизиться, найти компромисс, и это хорошая новость как для одних, так и для других.

Обращение к интровертам: не стоит чувствовать себя неловко или считать себя скучным человеком, если вы предпочитаете хюгге и все с ним связанное.

Совет всем экстравертам: попробуйте зажечь несколько свечей, включить тихую музыку и прислушаться к своему внутреннему интроверту - хотя бы на один вечер.

Сладости-это хюгге

Одно из обязательных условий хюгге - быть добрым к себе, баловать себя и давать себе и другим возможность ненадолго отступить от принципов здорового образа жизни.

Сладости - это хюгге. Выпечка - это хюгге. Кофе и горячий шоколад - тоже хюгге. А вот морковные палочки - уже не очень. Сладость запретного плода - неотъемлемая часть ритуала хюгге.

Однако блюдо не должно быть слишком вычурным и экстравагантным. Фуа-гра - это не хюгге. В отличие от сытного горячего рагу.
Или попкорна. Особенно если есть всем вместе из одной большой миски.

Пачкать руки в муке, возясь с домашней выпечкой, - одно из тех hyggelig занятий, которые одинаково хороши и в одиночестве, и в компании друзей и семьи. Мало что способно создать такое ощущение хюгге, как запах свежей выпечки.

Связь между кофе и хюгге

Горячие напитки ассоциируются с хюгге у 86 % датчан. Это может быть чай, горячий шоколад и глинтвейн, но самый любимый горячий напиток датчан - кофе.

Связь между кофе и хюгге в датском языке очевидна. Kaff ehygge , еще одно составное слово, состоящее из «кофе» и «хюгге», можно услышать где угодно. «Приходите на kaff e-hygge», kaff ehygge с пирожными, гимнастика и kaff ehygge , вязание и kaff ehygge . Kaff ehygge повсюду.

Еда с любовью

Хюгге должно давать комфорт и приносить положительные эмоции, а это значит, если вы хотите съесть пирожное, съешьте его. Но в то же время мы должны знать, когда пора остановиться. Объесться до боли в животе - это не hyggeligt.

Хюгге заключается не только во вкусе еды, но и в способе ее приготовления. Верное правило: чем дольше приходится готовить блюдо, тем больше хюгге. Готовить hyggelig пищу значит наслаждаться неторопливостью процесса, ценить время, которое вы ему уделяете, и получать удовольствие от того, что вы приготовили нечто ценное.

Вы готовите вдумчиво и с любовью. Поэтому домашние джемы более hyggelige, чем покупные, ведь каждая ложка возвращает вас к тому летнему дню, когда вы собирали ягоды, а потом весь дом пах клубникой.

Главное - непринужденность

Небрежная прическа Датская прическа отличается непринужденностью на грани небрежности.

Просто просыпаетесь - и идете.

Девушки могут собрать волосы в пучок - чем выше, тем лучше.

Отличные цитаты

Бенджамин Франклин: "Счастье складывается из мелких каждодневных удобств и удовольствий, а не из большого везения, которое приходит к нам лишь изредка."

В хюгге есть еще один важный элемент - присутствие в настоящем. Хюгге исполнено осознанности, сосредоточено на ощущении удовольствия здесь и сейчас.

Величайший философ нашего времени, Винни-Пух, на вопрос о том, как пишется слово «любовь», ответил: «Оно не пишется, оно чувствуется».

Написать и даже произнести «хюгге» гораздо легче, чем объяснить, что это такое. Как только не называли хюгге: от «искусства создания уюта», «душевности», «отсутствия раздражителей» до «наслаждения успокаивающими вещами», «уютной близости» и - это мое любимое - «какао при свечах».

Наша речь и наш язык определяют наши надежды и мечты о будущем, а наши мечты о будущем определяют то, как мы поступаем в настоящем.

Счастье нельзя купить, но можно купить пирожное, а это почти то же самое - по крайней мере, так считает наш мозг.

Продолжительность жизни у супругов дольше, чем у одиноких людей (хотя это происходит отчасти благодаря усилению иммунной системы).

Не в последнюю очередь вкус к жизни связан с чувством благодарности. Мы часто напоминаем друг другу, что не должны принимать все, что у нас есть, как должное. Благодарность - это не только обычное «спасибо» за подарок. Это умение не забывать, что вы живете прямо сейчас, умение сосредоточиться на настоящем и по достоинству оценить свою жизнь, думать о том, что вы имеете, а не о том, чего у вас нет. Звучит банально? Ну еще бы!

Датская мода лаконична и элегантна и не требует больших усилий. Она соединяет в себе лучшие качества хюгге и минималистского функционального дизайна.

Чем больше разрыв между тем, что происходит здесь и сейчас, и неприветливым внешним миром, тем оно ценнее.

Показатели валового национального продукта не дают представления о здоровье наших детей, качестве их образования и радости их игры. Они ничего не говорят о красоте нашей поэзии или долговечности наших браков, о глубине наших общественных дебатов и честности наших государственных служащих... Словом, они отражают все, кроме того, что делает жизнь стóящей.

Свечи создают своеобразную атмосферу счастья и эмоционального тепла. «Тот, кто портит все удовольствие», звучит как lyseslukker, буквально «тот, кто задувает свечи»,

Ностальгия пробуждает положительные чувства, укрепляет наши воспоминания, позволяет чувствовать себя любимым и повышает самооценку.

Hyggebukser [хюггебукср]
Самые любимые и удобные штаны, которые, однако, выглядят так, что вы никогда не выйдете в них на улицу.

Fredagshygge/Søndagshygge [фрейдасхюгге/сюндасхюгге] Хюгге по пятницам и по воскресеньям.
Фрейдасхюгге после долгой недели - это когда семья устраивается на диване перед телевизором.
Сюндасхюгге - тихий день с чаем, книгами, музыкой, пледом и, возможно, даже такой безумной авантюрой, как прогулка.

Хюгге дает вашему внутреннему взрослому - ответственному, измотанному стрессами, рвущемуся к новым достижениям - возможность сделать передышку. Расслабиться. Хотя бы ненадолго. Хюгге - это ощущение радости, простые удовольствия и уверенность в том, что все будет хорошо.

Книги

Hygge. Секрет датского счастья

Согласно исследованиям, проведенным ООН, датчане являются самыми счастливыми людьми. Казалось бы, как можно радоваться, направляясь домой холодным и тёмным вечером после трудового дня? Должно быть ощущение усталости, может быть, раздражения. А некоторые и вовсе впадают в депрессию, когда не хватает тепла и света, а также времени для себя. А вот датчане умеют наслаждаться жизнью.

В книге «Hygge. Секрет датского счастья» Майк Викинг рассказывает о том, что нужно делать, чтобы радоваться жизни. Он руководит институтом, проводящим исследование счастья. Хюгге – это ощущение тепла, уюта, комфорта. Немногие задаются вопросом: «Насколько уютен мой дом?» А ведь это очень важно. Советы, данные в этой книге, кажутся весьма простыми, но мы очень часто забываем об этом.

Читать эту книгу – уже удовольствие. А после её прочтения непременно захочется что-то изменить: приобрести новую мебель или подушки-пледы, зайти за свечами, купить пирожных, сделать какао, взять книгу и получать удовольствие от момента. Кому-то захочется сделать в доме камин, ведь он создаёт уют в абсолютно любом помещении. Умение наслаждаться мелочами, расслабляться в кругу родных и близких позволяет накапливать сил для новых свершений, создаёт гармонию в душе, а когда тебе хорошо – это и есть счастье.

Произведение относится к жанру Самосовершенствование. Оно было опубликовано в 2016 году издательством Азбука-Аттикус. На нашем сайте можно скачать книгу "Hygge. Секрет датского счастья" в формате fb2, rtf, epub, pdf, txt или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 3.09 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.

Я прочитал уже достаточное количество книг по счастью, чтобы написать свою примерно знать, что там может быть написано. Обычный комплект состоит из физиологии (здорового питания, отказа от вредных привычек и достаточного количества сна), осознанности (медитация, осознаность), рефлексии (дневник хороших событий, фрирайтинг) и набора практик вроде помощи другим и благодарности. В книге про хюгге и секреты датского счастья я ожидал увидеть примерно тот же набор - и, к счастью, ошибся. Итак, приступим.

Дания занимает одно из первых мест в мире по уровню счастья, несмотря на то, что большую часть года там стоит отвратительная погода, а солнце появляется только по праздникам. Майкл Викинг считает, что одна из причин этого - всеобщее стремление к хюгге .

Перевести хюгге дословно невозможно; оно состоит из уюта, комфорта, чуточки гедонизма, чашки глинтвейна в зимний день, потрескивающих в камине дров, большой лохматой собаки или мягкого кота, любимой книги, приятного разговора, ночи под звездами у костра, свежей черники, чашки кофе утром, запаха моря, бокала вина, безмятежности… признаюсь, мне стало хорошо пока я это писал. Возможно, я почувствовал хюгге . Попробуйте сами: найдите укромный уголок, где вам будет комфортно, и напишите мне комментарий. Не раздумывайте о форме, просто засеките пять-десять минут и перечислите все вещи, думать о которых вам приятно.

Я лично считаю, что хюгге - это счастье интровертов, хотя датские экстраверты со мной могут и не согласиться. У хюгге есть запах. Оно пахнет свежими пирогами, вкусным кофе, костром в лесу, пахнет, как пахнет прибрежный город ранним утром. Еще у хюгге есть вкус. Это вкус любимого десерта, вкус первой утренней сигареты с чашкой крепкого кофе, вкус глинтвейна в морозный день. У хюгге есть цвет. Это цвет огня в камине и горящей свечи, цвет осеннего заката и утреннего рассвета, цвет подарка на день рождения от любимого человека.

Хюгге - счастье для всех, для него не нужно быть эстетом или иметь много денег. Вот манифест хюгге :

1. Атмосфера . Приглушите свет.
2. Присутствие . Сосредоточьтесь на происходящем здесь и сейчас. Отключите телефоны.
3. Удовольствие . Кофе, шоколадный торт, пирожные, сладости.
4. Равноправие . “Мы”, а не “я”. Делите поровну обязанности и давайте друг другу возможность высказаться.
5. Благодарность . Наслаждайтесь моментом - в каждом своя неповторимая красота.
6. Гармония . Никаких соревнований. Вы нам уже нравитесь. Не нужно стараться как можно больше рассказывать о своих достижениях.
7. Комфорт . Устраивайтесь поудобнее. Сделайте глубокий вдох. Расслабьтесь.
8. Согласие . Никаких споров. Политику будем обсуждать в другой раз.
9. Близость . Стройте отношения и рассказывайте истории. «Помните, как мы тогда…»
10. Безмятежность . Это ваш клан. Это место покоя и безмятежности.

Вот и всё.

Резюмируя : очень милая книжка, про простые радости. Неторопливое повествование иногда прерывается рассказами про дизайнеров ламп и рецептами морсов. Датчане молодцы, зауважал их еще больше.

Знаете, какая страна занимает первое место по уровню счастью по Рейтингу ООН? Дания. А знаете про что данная книга? Про датчан. В ней описана их философия – хюгге. Ведь без нее страна бы никогда не стала такой, какая она сейчас. В Дании не очень приветливый климат, день короткий, рабочий день – длинный. Казалось бы чему тут можно радоваться? Но несколько несложных правил в укладе жизни, которые называются хюгге, и все кардинально изменяется. А более подробно описано в данной книге Майком Викингом.

Сам Майк Викинг является основателем и руководителем знаменитого на весь мир Института исследования счастья в Копенгагене. Он посвятил достаточно большой промежуток своей жизни исследованиям и опросу людей о счастье в частности и настроении в общем.

Если совсем коротко, то хюгге – это искусство создания комфорта, или просто уют. В данной книге автор постарался более подробно и понятно объяснить, как датчанам удается создать вокруг себя этот уют. Ведь сама по себе Дания очень многогранна. Но при этом на вас никогда не посмотрят косо, если вы делаете что-то не как все. Хоть выйдете на улицу с подушкой на голове, главное, что бы было комфортно и уютно – хюгге.

Читая книгу вы сможете более конкретно узнать, что необходимо для создания идеальных условий вокруг:

• — какова правильная температура света для хюгге?;
• — насколько раньше коллег Вы сможете уйти с работы в Дании (при условии наличия детей)?;
• — необходимость прорубить камин в доме;
• — как приготовить каштан в домашних условиях на костре?;
• — рецепт идеального рождества от коренных жителей Дании и много других интересных фактов о их философии.

Книга придется по душе и мужской и женской половине читателей. А в качестве подарка будет незаменимой. Благодаря качественной полиграфии и яркому дизайну, она может стать самым искренним проявлением вашей любви и заботы.